Reisefeber

Endelig fikk vi sommer i nord- slik at vi fikk nyte noen dager og venne oss til sola før vi setter kursen mot sydligere breddegrader. Har lovet å oppdatere dere med bilder og reisedagbok fra turen :o) De som kjenner meg - skjønner at no er nok alt på halv tolv før avreise. Trodde vi ikke trengte å kjøre før mandag morgen til Tromsø (eg glemte at det var 2.pinsedag da eg bestilte billettene- dermed går det ikke båt). Nå er onkel Terje på besøk hos tante, og vi kan få sitte på med han i morgen kveld (blir det krise/ikke ferdig så venter han til mandag morgen med å kjøre). Dette lar seg dårlig kombinere med å nyte sommeren- men vi prøver å få i både pose og sekk :o) Pappa har vært nesten hver dag her denne uka og malt og fiksa på trappa, fiksa gressklipperen, malt kjellerlemmen, vinduskarmer og mye annet. I dag satte han også Julie "under administrasjon" og beordret henne i gressklipping (eg klipte tidligere i uka, men hovna opp i venstre hand- så det må eg nok unngå) Ho likte nok ikke heilt det der, og dem ble ikke heilt enig ;o) Ho klipte noe- og så gikk ho og Karoline på tur for å nyte været.

Her har Karoline tatt bilde av Julie i Vardnesfjæra.

I morgen skal vi i konfirmasjon, og eg skal bake to kaker. Blomsterplanting, vanning, pakking av klær pågår for fullt nå.
Apropos baking så må eg fortelle dere Julies reaksjon på at eg skulle bake til Malenes konfirmasjon;
For to-tre uker siden så fant eg ut at eg skulle bake suksessterte i lavkarbo-variant. Julie elsker denne kaka, og siden eg har lagt så mye på meg så tenkte eg at det kunne være greit å prøve en sunnere variant. Blikket til Julie da ho tok den etterlengtede kaka i munnen, og vemmelsen som sto preget i øynene hennes var ikke til å ta feil av;- "ka e det her?" spurte ho... og kaka gikk rett i søpla! Det smakte hverken eller...

Så da ho hørte at eg skulle bake til i morgen så var beskjeden klar; "Mamma, æ trur du må øve dæ først!" Hehehe- vel vel, eg har funnet en kjempegod oppskrift, og får vel kjøpe ingredienser nok slik at eg kan bake en ny om den første mislykkes ;o) Her skal det være sukker, ekte smør og fløte i :o)

Tenk- bare et døgn til den eventyrlige reisen starter!! :o)